【體路專訊】香港劍擊隊大師兄張小倫昨日（27日）出席於太古廣場 GREAT FOOD HALL舉行的「Omni x 百佳超級市場新海鮮發佈會」，分享其年中受傷後飲食上不時轉為素食，以加快身體復原。
張小倫今年5月在韓國花劍大獎賽受傷，後證實左腳阿基里士腱斷裂，需要休養3至6個月。張小倫在昨日活動上表示：「手術後在飲食上需要吃得比較清淡，當中很多餐都以素菜為主。我發現多吃素食，康復得更快，自此更令我關注可持續飲食。」向來熱愛入廚的張小倫除了推廣素食的好處，更在活動上即席示範烹煮多款快捷簡便的家常菜式，只花約十分鐘，便炮製出兩個菜式新吞拿沙律牛油果船和咕嚕新魚柳。
自手術後已休養近4個月，「大師兄」張小倫謂復原進度良好，目前已開始跑步和簡單訓練。他亦已計劃11月初參加挑戰盃劍擊錦標賽：「到時會在比賽看看自己感覺，如情況好的話就會跟香港隊去德國的世界盃第一站，但若比賽狀態尚未回復的話，就要等明年季初才能復出，再去打各個積分賽和奧運計分賽。」
