【體路專訪】「香港國際七人欖球賽」每逢4月都會在香港掀起一股欖球熱潮，雖然這項本地體壇盛事今年因為疫情而延期至2021年11月5至7日舉行，不過香港欖球代表隊成員李卡度卻沒有變得空閒，因為未能在比賽場上達陣的他在運動場外有新嘗試，與前欖球港將袁健濠及幾位拍檔開辦網店，搜羅來自世界各地的草飼牛，帶來健康鋸扒新滋味！
袁健濠
【有片】李卡度VS袁健濠 兩代欖球華將Switch虛擬對決
【體路影片】體路學界月刊《Sportsroaad Junior》2021年4月號邀請到兩代欖球華將李卡度及袁健濠訪問。兩人不但大談疫情下開辦草飼牛店鋪Off The Hook的近況，更在Switch遊戲《瑪利歐&索尼克AT 2020東京奧運》上虛擬交手！到底是常與兒女打機練習的Andy勝出，還是Cado長江後浪推前浪呢？立即睇片！
【Junior・專訪】欖球廚神袁健濠 教煮西餐賀新歲
【體路 X Junior】中國人民以食為天，各個傳統節日自然離不開「食好西」，農曆新年更是大快朵頤的時候，今期《Junior》就請來前香港欖球代表隊成員袁健濠（Andy）示範烹調三道菜式，讓大家在喜慶節日既能吃得有新鮮感，亦可讓親戚嚐嚐自己的手藝。
HK Sevens華將逐個睇（三）──袁健濠Andy Yuen
【香港七欖華人系列】袁健濠憑俊朗面孔和一身陽光氣息的健康形象，除了在欖球場上受歡迎外，同樣是廣告客后和雜誌寵兒，更當上2007年的政府禁煙廣告主角，Andy 可說是香港欖球界的「超級男模」！