近日除了準備香港球員新一年的賽季外，我也迷上了一種新嗜好，就是在場外的休閒時間，學習「煮飯仔」喇！
以前當運動員的時候，一直都很想享受烹飪的樂趣，無奈當年經常四出比賽，沒時間好好鑽研。近年當上教練後，在港的時間多了，近日就開始買了一些廚具，加上適逢年尾大時大節，就多了時間與朋友閒時學習「煮飯仔」，當個廚房「初哥」。
其實喜歡烹飪，都只是希望可以煮一些自己喜歡的食物給自己食，我特別喜歡吃的包括蛋包飯、日式芝士蛋糕、焗薯等等。
如果將烹飪與運動連上關係的話，近日唔少家庭主婦都喜歡在社交網站上上載一些名貴廚具的相片，其實這些廚具在烹飪上真的有很大的影響，好的廚具可以將食物保持得原汁原味，加速了食物煮熟的時間；這好比近日新落成的香港體育學院一系列新設施，有好的設備，才令運動員於「烹調」技術上有更好的硬件支持，加速他們踏上世界最高舞台的速度。當然，唯一不同的是，運動員要有吃得苦、「耐熱」的精神才可達到自我的目標。希望日後在場內場外，也可「烹調」出最好的成績。
