彩虹飲食

【體路專欄】彩虹食療其實沒有固定的餐單，但蔬果最好選擇以新鮮為主。因為經過加工處理或含有人造色素的蔬果，營養價值會大大降低，甚至對身體有害。這一回我向大家介紹橙黃色、綠色及白色蔬果。

【體路專欄】均衡的飲食應包括每天吃適量的蔬果，但每天都吃一樣的蔬果，難免會有點悶。彩虹食療主將每日由80%各種顏色蔬果及20%五穀類、蛋類、奶類或肉類組成的營養食譜。今期先向大家介紹紅色、藍紫色及黑色蔬果的好處。