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【體路專訪】人人都想做老闆，但，談何容易。現年30歲的前香港劍擊代表顏冠一（阿一），昨日終於達成了這個夢想，籌備兩年時間，於九龍灣的烏冬店昨日正式開張，成為「一老闆」。他說，這是為了完成正在美國養病的爸爸一生的老闆夢。