【體路專欄】近年很多科學家發現,不少菌類均有提升免疫系統的能力,其中以靈芝、雲芝、舞茸待功效最佳,而冬菇亦具不俗的功效。這些菌類中所含的多醣體能刺激巨噬細胞和白血球生長,因此不少癌症病人均食用這些菇類來提升抵抗力,對抗癌細胞。一般人食用,自然也有增加體力的功效。
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防流感做營人(上)
【體路專欄】11至12月是流感的高峰期。體質較弱的一群當然是首當其衝,生病除了苦了自己外,亦大大增加了醫療的開支。有人頭痛醫頭,有人防病未言防。抗流感你會臨急抱佛腳嗎?今期就跟大家談一下如何增強免疫力。
郭嘉進戰亞運爭金靠營養?
【人物專訪】任職消防員的郭嘉進是香港七欖隊裡少有的華人「大塊頭」,從身形可見他食量相當,他自嘲是一頭「食肉獸」,每日無肉不歡更特別鍾愛牛扒。俗語有云「病從口入」,郭嘉進的職業和精英運動員身份也深明越界的壞處,可是面對日復日、年復年的刻苦鍛鍊和嚴謹的飲食戒律,人總有一絲鬆懈,郭嘉進早前也因此而汲取了深刻的教訓。
長跑運動飲食貼士(上)
【體路專欄】一年一度的馬拉松又到,今年你有無份參與呢?即使沒有,筆者相信仍有很多熱愛跑步的人士都想知道在長跑運動前後其實有什麼需要注意,有興趣的朋友不妨參考以下的一些貼士: