【體路專欄】不少朋友鍾意飲可樂但又怕肥，咁可以點算呢？早前日本便推出了一款新的 “減肥可樂”（Coke-Plus），在香港亦有售。它除了標榜0卡路里，0糖份外，更有數據指能減少血脂達 7%，還已獲得日本官方認證為 “特定保健食品！”，唔通飲減肥可樂真係 work?！
同普通可樂有咩唔同?
- 以同樣樽裝 500ml 比較，普通可樂就有210卡路里（相當於一碗飯）和 53g 糖（超過10茶匙糖），相當驚人！但新款可樂卻是 0 卡路里和 0 糖份。
- 新款可樂加入了一種水溶性纖維 （糊精），製造商聲稱有助抑壓脂肪吸收，減少進食後的血脂水平達7%。
- 紅色可樂採用一般砂糖來製造甜味，而新款可樂則用上代糖（甜味劑）來模仿原裝的味道。
聽落幾work ，咁有咩問題？
- 雖然 0 卡路里和 0 糖分飲品可減少額外的熱量攝取，理應對減肥有幫助，但取而代之的代糖卻有一定健康風險（也適用於Coke Zero和Coke light飲品）。
- 例如早年有動物研究指出，高劑量代糖會增加致癌風險，而且長期進食亦會令腦部產生錯覺以為身體唔夠糖，繼而令人追求其他有糖分的食物，造成惡性循環。但此說法在人類實驗還未得到證實。
- 新款和舊款可樂均含有其他添加劑和咖啡因，過量攝取亦會有不良影響。
咁即係應唔應該飲？
飲食是很個人的選擇，要平衡健康也要平衡味道滿足（還有價錢！）。從客觀角度分析，大家可以考慮以下四方面：
- 減肥效果：從熱量攝取角度，新款可樂始終 0 卡路里和 0 糖分，會較理想（最少短期上係）。代糖的減肥作用也有不少人類研究支持（雖然動物研究持反對觀點）。
- 健康問題：新款可樂的代糖有潛在健康風險。但普通可樂本身糖分甚高，長遠容易致肥之餘也可導致心血管病。
- 味道：問過好多人都感覺普通可樂好飲點（我就好耐冇飲過了，不能評論。）
- 價錢：普通可樂=$7-10 新款可樂=$16-18（你懂的）
另外，如大家對代糖健康問題有更深入興趣，誠意推介以下短片（由註冊營養師朋友 Jaclyn 所拍），內有更詳細的討論！
希望這篇文章能令你認識新款可樂的利弊和相關營養概念！但筆者又覺得與其飲減肥可樂攝取纖維，不如用幾蚊買多個蘋果會否更健康實際呢？各位可樂迷/減肥朋友又有甚麼睇法？
科學文獻：
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3. Ebbeling CB, Feldman HA, Chomitz VR, Antonelli TA, Gortmaker SL, Osganian SK, Ludwig DS (2012). “A randomized trial of sugar-sweetened beverages and adolescent body weight”. N. Engl. J. Med. 367 (15): 1407–16.
4. Malik, V. S.; Popkin, B. M.; Bray, G. A.; Despres, J.-P.; Willett, W. C.; Hu, F. B. (2010). “Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes: A meta-analysis”. Diabetes Care. 33 (11): 2477–2483.