【體路專欄】之前在另一篇文章介紹了香港十種常見運動補充劑 (下稱 supplement) 的宣稱功用和原理，大家都可能還有個疑問: 食 supplement 真的安全嗎?
Eric Poon
運動科學系博士，認可體能訓練專家 (NSCA-CSCS, ACSM-EPC)，<>作者。於香港大學(雙主修食物營養和運動科學) 取得一級榮譽畢業後，繼而在中文大學完成運動科學碩士和博士學位。多年來於大專機構從事教研工作，平日需接觸海量怪獸學術文章，但更愛閒時把它們轉化為貼地人類語言。現不時參與公開講座、電台及電視節目，努力把運動科學實踐於社區當中。
【黃金指標】最準確的心肺耐力測試
【體路專欄】最大攝氧量測試 (VO2 Max test)，是國際公認衡量心肺耐力的黃金標準，反映一個人身體利用氧氣的能力。根據測試數據可評估當前體能狀況和制定合適的訓練計劃，在頂尖運動員層面一直受廣泛採用。
【極速變身】激減20磅肚腩! …但之後呢?
【體路專欄】夏天快到，又是健身減肥的旺季。在現今速食社會，好多減肥公司和健身教練的廣告，都標榜客戶“兩個月激瘦20磅” ，” 一個月腰圍暴減四吋半” 等吸晴字句，再配張訓練前後對比圖，看起來十分吸引。的確，訓練從來講求效果，能在短時間取得明顯變化 (先假設廣告沒造假) ，實在非常鼓舞。筆者以前曾經也有這個想法。但經歷了但大家又有否想過，短期風光背後，keep fit 效果究竟可以持續多久?? 先拋開複雜的理論，要達致短期”激減”效果，其實方法不外乎: 1. 大量運動 2. 嚴格餐單 看似理所當然，有何不妥? 大量運動的問題? 勤力練習當然是好事，但先問自己幾個問題:…
【減肥須知】明明輕左但肚腩大左? 認識Body Fat % !
【體路專欄】好多朋友都曾有以下疑問:1. 想修身，照鏡好像 fit 左，但點解個體重無變過?2. 想減肥，明明輕左 10磅，但點解個肚腩無細過??3. 想增磅，明明重左 10磅，但點解肌肉無大過，得個肚腩脹左???好多初接觸健身運動的朋友都會犯下一個錯誤，就是在監察進展時，往往只著重磅數，而忽略了究竟身體多了或少了的，是脂肪還是肌肉! 事實上，你辛苦輕了的10磅可以全是肌肉流失，你重了的10磅可以全是脂肪增加，關鍵就是體脂百份比 (body fat%)的變化。 因為我們身體的重量，主要由兩部分加起構成。 (i) 脂肪 (ii) 非脂肪…
訓練面罩 vs 真·高原訓練 ?
【體路專欄】近年全球運動風氣盛行，潮流運動產品應運而生。當中要數比較”矚目”的，實非訓練面罩 (Training Mask)莫屬! 大家走到海旁或健身室不時都會看見有人帶着這種面罩來練習。生產商聲稱這可模仿高原低氧訓練，增強心肺功能，提升表現，連不少專業運動員也追捧。但究竟他背後的原理如何，又是否真的有效果？
【馬拉松Breaking2】拆解背後的運動科學
【體路專欄】2:00:25，it’s really CRAZY ! 今天我在gym練習時也看得熱血沸騰！有人說這個Project只是某運動品牌的宣傳伎倆，在所有條件都 Under controlled 的「巨型實驗室」下，催谷出一個前無古人的時間，不屑一顧。事實上，由於這並非國際田徑聯會（IAAF）認可的比賽，所以嚴格來話這「新世界紀錄」其實不獲承認。