【體路專欄】一節有效，強度足夠的健身訓練，大概60 至90 分鐘，當中可能包括了帶氧及負重訓練，己經可以為你消耗了500 至800不等卡路里。 這時侯，你可能己經自我感覺良好，又十分肚餓，正急於準備去補充你的肌肉，及所消耗了的熱量。
你的肚子在運動後必然會發出訊號，要你進食。 當然在運動後立即吃東西補充是正確的，而且這是個黃金機會去補蛋白質及碳水化合物去消脂，恢復和建立肌肉。
重點在於吃甚麼, 大體上可以留意：
- 立即補充簡單快吸收的蛋白質和碳水化合物
- 限制熱量攝取
- 需要複合碳水化合物
- 避免高油脂
以下就是大家在健身運動後主要避免的食物, 幫助大家更快去消脂及健立肌肉:
蔬菜
運動後不準食吃蔬菜？你應該會覺得好震驚，但我不是叫大家不吃蔬菜，只是不要用菜來當作是一個主要的碳水化合物補充來源。
因為有很多減肥人士認為在運動後都會只吃份沙律菜便可以。 無錯！蔬菜是高纖，低脂， 健康，但問題是它們都是相當低熱量，幾乎零碳水化合物，不足夠補充肌肉訓練後流失的肌糖原。
若果真的想增肌減脂的話，不妨在沙律菜外，加多半份至一份麥包三文治補充。
高脂， 快餐食品
這類食物，例如麥當勞，KFC，Pizza，火鍋，焗飯都是有相當高油脂，運動後吃高油脂食物的壞處是減慢食物消化吸收速度，以及是很容易吸收過多的熱量，令人易胖。
這跟剛剛運動後補充的原則相反：立即補充簡單快吸收的蛋白質和碳水化合物。
過咸和含鹽量高的食物
運動後食薯片，薯條，Pizza，用過多的味精，調味料等等，會減低人體鉀的水平。鉀是分解出電解質的重要礦物，幫助我們補充在運後流失了的電解質， 令身體細胞可以正常運作。
如果真的是在運動中出汗多，流失大量電解質，較健康的做法可以考慮補充電解質飲料，或食香蕉。